Brownie z kremem i pralinkami

0 Flares 0 Flares ×

Brownie to taki „murzynek” bez proszku do pieczenia – to chyba najprostsza definicja tego ciasta. Lubię je za jego zwartą konsystencję i słodycz. W takim wydaniu chyba jeszcze nie próbowaliście – gładka i lekka masa z nutelli, a w środku niespodzianka – pralinki Crispello. Podobny przepis znalazłam tu, gdzie autorka użyła pralinek Ferrero Rocher. U mnie w sklepie Ferrero zabrakło(!!!) więc wykorzystałam podobne – Crispello – delikatny krem otoczony kruchym wafelkiem. Zaskakujące wnętrze pysznego brownie:)

browenies3

Potrzebujesz: 

Blaszkę 20×20 cm

wyłożoną na spodzie papierem do pieczenia

Piekarnik nagrzany do 180ºC

Ciasto:

150 g gorzkiej czekolady
150 g miękkiego masła
3/4 szklanki cukru pudru
3 jajka
aromat waniliowy
szczypta soli
1 szklanka mąki
10 sztuk pralinek Crispello lub Ferrero Rocher

Składniki na masę:

50 g miękkiego masła
1/3 szklanki Nutelli
kilka kropli aromatu waniliowego
2 łyżki mleka

Przygotowanie ciasta:

1. Czekoladę i masło rozpuść w mikrofalówce, następnie wymieszaj do uzyskania gładkiej, lśniącej masy.

2. Do masy dodaj cukier, jajka, aromat waniliowy, sól oraz stopniowo dodawaj mąkę.

3. Połowę ciasta umieść na blaszce, na górze poukładaj przecięte na pół pralinki.

4. Na pralinkach rozsmakuj resztę ciasta.

5. Wstaw do piekarnika na 15-20 min. Uważaj, żeby nie przesuszyć ciasta – z góry powinno być popękane,

a w środku ciężkie i wilgotne – przypomina zakalec.

6. Teraz Brownie musi całkowicie wystygnąć.

Masa: 

Miękkie masło wymieszaj na gładką masę z Nutellą, aromatem waniliowym i mlekiem.

Rozsmaruj na cieście.

Mniam!

brownies (2)

Smacznego:)

inspiracja: mybakingaddiction.com

8 komentarzy do “Brownie z kremem i pralinkami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>