Kruche ciasteczka

kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka do herbaty? Proszę bardzo:) 300 g mąki 140 g cukru pudru 140 g masła sok z 1 cytryny 2 żółtka Na stolnicę przesiać mąkę. Dodać masło i posiekać. Następnie dodać cukier, żółtka i sok z cytryny. Wyrobić ciasto i schłodzić je ok 30 min w lodówce. Następnie wyłożyć ciasto na stolnicę posypaną mąką…
Czytaj dalej

Orzeszki – składane ciasteczka z masą orzechową

orzeszki

Kolejne tradycyjne ciasteczka świąteczno-noworoczne to orzeszki. Kruche skorupki, orzechowo-alkoholowa masa…coś wspaniałego! Jedyną trudnością jest nabycie odpowiednich foremek, ale i to w dobie internetu to drobiazg. Kakaowe skorupki orzeszków warto wykonać kilka dni przed nadziewaniem ich masą – są wtedy bardziej miękkie. 25 dag mąki 12 dag rozpuszczonego masła lub margaryny 12 dag cukru pudru 1 jajko…
Czytaj dalej

Chlebki – ciasteczka z suszonymi owocami

chlebki

Chlebki lub tzw. krajanka owocowa to kolejna odsłona cieszyńskich ciasteczek. Miękkie i delikatne ciasteczka, idealne do wzięcia ze sobą do szkoły czy na wycieczkę 40 dag bakalii 3 jajka 15 dag cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego domowej roboty 5 dag rozpuszczonego masła 25 dag mąki 1 łyżeczka sody Bakalie drobno pokroić. Ja używam suszonych…
Czytaj dalej