Ptasie mleczko

ptasie 2

Trzy niesamowicie pyszne warstwy: czekoladowy biszkopt, masa śmietankowo-twarożkowa i galaretka czekoladowa. Niesamowicie pyszne! Ciasto : 5 jaj 3/4 szkl. cukru 4 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę. Do piany dodaj 3/4 szklanki cukru i żółtka. Dokładnie zmiksuj….
Czytaj dalej

Ciasto Czekoladowe Oczko

oczko

Naprawdę to ciasto nazywa się pijana zakonnica. Nie wiem dlaczego. Nazwa dziwna, więc postanowiłam je przemianować:) Na zdjęciu ewidentnie widać czekoladowe oczko;) Ciasto biszkoptowe musi mieć jakiś pazur, żeby było smaczne. I to ciasto ma pazur – jest nim czekoladowy krem z dużą ilością alkoholu oraz wierzch z bitej śmietany. Przepyszne ciasto na deser dla…
Czytaj dalej

Czekoladowe ciasteczka bez mąki

Uwielbiam czekoladę! (niestety;)) ciasteczka też, a już czekoladowe ciasteczka to dla mnie raj:) Należę do wielbicieli ciasteczek, które jak to mówi moja córka – „są lekko gumowate”. Znacie taki rodzaj? To ciastka typu „całuski”, zrobione na pianie z białek, bez mąki, lekko ciągnące, pyszne. SpróbujPrzygotowanie: 2 szklanki cukru pudru 1 szklanka gorzkiego kakao 1 opakowanie…
Czytaj dalej

Czekokubki

Czekokubki lub czekoladowa lawa to dość popularny deser. Nie próbowałaś jeszcze a jesteś miłośniczką czekolady?…to najwyższy czas! Szybkie czekoladowe ciasto jest bardzo spektakularne. Szczególnie kiedy, z ciastka wydobywa się gorąca czekoladowa masa. Uwaga: do przygotowania swoich czekokubków użyłam kokilek o średnicy 8 cm, ale z powodzeniem można piec je w niewielkich filiżankach. 170 g gorzkiej…
Czytaj dalej

Mocno czekoladowe ciasto Mississippi

Uwielbiam takie smaki! Ciężkie, wilgotne ciasto czekoladowe to dla mnie jedyne ciasto na poprawę nastroju przy „byle-jakiej” pogodzie. Idealne ciasto do herbaty. 250 g masła 250 g gorzkiej czekolady 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 180 ml wody 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 70 g kakao 200 g cukru…
Czytaj dalej

Brownie z masą kokosową i czekoladą

_DSC3206

No cóż…kolejne pyszne ciasto. Potrzebowałam sprawdzonego przepisu, ale nic mi nie pasowało, więc to ciasto powstało trochę z przypadku i jest wypadkową kilku przepisów. Choć jest tak pyszne, że myślę, że ktoś je już wcześniej wypróbował! Brownie: 180 g masła 180 g gorzkiej czekolady 3 jajka 1 łyżka cukru wanilinowego 250 g cukru pudru 110…
Czytaj dalej