Szarlotka wschodnia

Znalazłam stary przepiśnik i udownie stare przepisy – oto jeden z nich – szarlotka na styl wschodni. Płaty ciasta przełożone tartymi, soczystymi jabłkami  pełnymi bakalii z cynamonem. Składniki ciasta: 450 g mąki krupczatki 100 g cukru pudru 5 żółtek 1 szklanka oleju Nadzienie: 1,5 kg jabłek 200 g suszonych fig 250 g suszonych daktyli 250…
Czytaj dalej

Jabłecznik

Trochę to nie bożonarodzeniowe ciasto…No, nie:) Ale miałam dziś na nie niesamowitą ochotę! Wśród wszystkich jabłeczników i szarlotek świata – to jest numerem jeden. Tarte jabłka z cynamonem i rodzynkami pomiędzy dwoma warstwami ciasta – ciemną – kakaową i jasną. Najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy obie warstwy ciasta zdołają przesiąknąć aromatem jabłek. Czas pieczenia:…
Czytaj dalej