Biały sernik na owsiano-bananowym spodzie z owocową frużeliną

Zaskakujący w smaku, delikatny serniczek na samych białkach, któremu charakteru dodaje frużelina z owoców leśnych oraz niezwykły spód z płatków owsianych i bananów. Słodko-kwaśna propozycja na weekend:) Spód ciasta: 200 g banana 200 g płatków owsianych 20 g kakao 1. Zblenduj banany z kakao, dodaj płatki owsiane, całość dokładnie wymieszaj. Przygotowaną masą wylep natłuszczoną tortownicę…
Czytaj dalej

Ciasto czekoladowe z serem

Smakuje obłędnie – jak połączenie brownie z sernikiem. Od dziś moja propozycja na koniec weekendu:) Piekarnik nagrzej do 180 stopni C Tortownicę 24 cm wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą Masa czekoladowa: 120 g miękkiego masła 200 g cukru 2 jajka + 1 żółtko 200 g czekolady gorzkiej 70% 4 łyżki ostudzonej mocnej kawy 1…
Czytaj dalej

Serniczki z patelni z suszonymi wiśniami

Pamiętam ten smak z podstawówki! Na zajęciach ZPT (dla niewtajemniczonych – Zajęcia Praktyczno-Techniczne) je robiliśmy. To były czasy – magia pierwszych elektrycznych piekarników, placuszki smażone na patelni, ciepłe wędrowały to woreczka, bo innych opakowań nie było (!) i niosło się do domu. Kiepsko wyglądały po tej „podróży”, ale świetnie smakowały. Szukałam więc latami tego samego…
Czytaj dalej

Kremowy sernik z truskawkami

Cudowny przepis – kremowy i delikatny sernik, zbliżony do nowojorskiego, na spodzie z ciasta ucieranego, i dużą ilością truskawkowej frużeliny. Dziękuję W. za przepis<3   Tortownica 26 cm, wyłożona papierem do pieczenia Piekarnik nagrzany do180ºC Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową Ciasto: 14 dag rozpuszczonego masła 3/4 szklanki cukru pudru 1 1/2 szklanki mąki 2…
Czytaj dalej

Sernik ze śliwką w czekoladzie

Sernik na spodzie ze śliwką w czekoladzie –  coś pysznego! Puszysty, wilgotny sernik w sam raz na niedzielne popołudnie do kawki:)   Spód: piekarnik rozgrzej do 180ºC tortownicę 26 cm wyłóż papierem do pieczenia 200 g cukierków śliwka w czekoladzie (najlepsze to Nałęczowskie) 100 g masła 100 g cukru 100 g mąki 1/2 łyżeczki sody…
Czytaj dalej

Drożdżowe ślimaki z twarożkiem, rozmarynem, imbirem i śliwkami

Niedzielne szybkie ciasto, o ile drożdżowe ciasto można nazwać szybkim Moje drożdżowe ciasta z twarogiem zawsze były z kruszonką, dość ciężkie, tymczasem odkryłam drożdżowe ślimaki, które doskonale mogą zastąpić śniadaniową drożdżówkę. Twaróg zawiera ciekawy dodatek – rozmaryn, nadający drożdżówce ciekawy smak. Zdecydowanie warte polecenia:) Ciasto drożdżowe: 300 g mąki 2 łyżki cukru pudru 100 g…
Czytaj dalej

Serniko-makowiec

Na poświąteczno-karnawałowe biesiadowanie przy stole to ciasto jest genialne. Ani nie za słodkie, wilgotne od bakalii, delikatnie chrupiące na kruchym spodzie. KRUCHE CIASTO: 225 g mąki 150 g masła 75g cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany cukier waniliowy szczypta soli Wszystkie składniki umieść w misie miksera. Wyrób szybko ciasto, owiń folią i spłaszcz…
Czytaj dalej

Sernik jaglany

_DSC3192

Jak nazwać to cudo? Może jagielnikiem, bo składa się z kaszy jaglanej, a nie ma w sobie ani grama twarogu, choć jak twaróg smakuje? Tajemnicze, niesamowicie zdrowe i niebiańsko pyszne ciasto dziś u mnie na blogu. Zapraszam na…JAGIELNIK! Ciasteczkowy spód: 100 g ciasteczek (u mnie herbatniki Petitki) 2 łyżeczki masła 30 g cukru 60 ml…
Czytaj dalej

Sernik z jabłkami

Jak nazwać to ciasto… Sernik z jabłkami? Szarlotka z twarogiem? Nie mam pojęcia, może Wy macie jakiś pomysł? Ciasto ekspresowe! Zaskakujące połączenie kruchości dwu kruszonek, delikatnej masy twarogowej i mocno cynamonowych jabłek. Jesienne smaki?Zdecydowanie!   Ciasto na spód: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki ciemnego cukru 150 g roztopionego masła Masa serowa: 500 g twarogu, zmielonego…
Czytaj dalej

Sernik na zimno

Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu i przepyszne –  lekkie i orzeźwiające.  Nie zawiera surowych jajek ani bitej śmietany, a dla mnie to akurat duży plus. Zaczyna się powoli  sezon na letnie smaki, więc zapraszam do wypróbowania. 2 galaretki truskawkowe 2 galaretki agrestowe 3 łyżeczki żelatyny 450 g twarogu mielonego 340 g jogurtu naturalnego 150 g…
Czytaj dalej