Tarta ze szpinakiem i pieczarkami

tarta szpinakowa

Najlepsza tarta szpinakowa z pieczarkami, jaką jadłam. Idealna, jako przekąska lub lekka kolacja. Kruche ciasto: 250 g mąki (pszennej tortowej) 150 g masła, schłodzonego 1 łyżeczka soli 1 jajko 1. Przygotuj formę na tartę o średnicy 24 cm. Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj pokrojone w kosteczkę masło, sól oraz wbij jajko. Zagniataj palcami mąkę do środka,…
Czytaj dalej

Tarta z borówką amerykańską i mascarpone bez pieczenia

Super prosta tarta. Szybka. Smaczna i efektowna, na wyśmienitym ciasteczkowym spodzie, więc bez pieczenia. Wszyscy mówią tylko o upałach i fakt, piekarnika nie chce się odpalać, a coś smacznego by się zjadło… Foremka do tarty o średnicy 26cm, wysmarowana masłem Ciasteczkowy spód: 220 g herbatników maślanych 2 łyżki cukru 2 łyżki kakao 110 g rozpuszczonego…
Czytaj dalej

Tarta z mascarpone, advokatem i bitą śmietaną

Ta tarta zdecydowanie może być tortem:) Jest równie pyszna, reprezentacyjna i (niestety) kaloryczna. Podobnie do tortu jest syta, ale przy szczególnych okazjach można czasem zgrzeszyć piekarnik rozgrzej do 180ºC Ciasto półkruche: 2 szklanki mąki 125 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 żółtko 2-3 łyżki jogurtu naturalnego 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej dodatkowo: 1/2 słoika dżemu…
Czytaj dalej

Egzotyczne ciasto z mango, rumem i karmelem

Zaszalałam:) Naszła mnie ochota na całkiem nowe smaki. Nigdy wcześniej nie piekłam żadnego ciasta z mango, to jest pierwsze i muszę powiedzieć, że będę do niego wracać:) Odwrócone, miękkie i wilgotne ciasto z nutką rumu i owocami. Pyszne:) Potrzebujesz:  22 cm tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia rozgrzany piekarnik do 180ºC 2/3 szklanki cukru kryształu 2…
Czytaj dalej

Odwrócone ciasto gruszkowo-imbirowe

_DSC3149a

Ciasto odwrócone to dla mnie nowość. Jakoś zawsze myślałam, że to frykas nie dla mnie, tj, że nie dam rady go upiec. Jakie było moje zdziwienie, kiedy okazało się, że się MYLIŁAM:) Ciasto jest bardzo proste do zrobienia. Delikatne gruszki na wierzchu pysznie kontrastują z miękkim, korzennym ciastem. Jeśli lubisz imbir i kardamon – to…
Czytaj dalej

Tarta z mascarpone, wiśniami i czekoladą

Wymyśliłam tę tartę, bo akurat wybierałam się na przyjęcie i nie chciałam iść z pustymi rękami. Tak oto prezentuje się moja tarta:) Masa mascarpone, czekolada, wiśnie oraz kruchość ciasta wzajemnie się uzupełniają, ale też każdy z nich jest wyczuwalny osobno. Uwielbiam takie smaki…. TARTA 1 żółtko 130 g miękkiego masła 35 ml mleka 175 g…
Czytaj dalej