Rolada Cynamonowa

dr3

Cynamonowa rolada powstała jako wariacja na temat przepysznych cynamonowych ślimaków Cinnabon. Moja rodzina zachwycała się nią co niedzielę przez kilka tygodni. Oto przepis doskonały;) Ciasto drożdżowe: 540 g mąki pszennej 80 g drobnego cukru pudru szczypta soli  20 g drożdży świeżych 75 g masła, roztopionego 250 ml mleka 2 duże jajka 1. Z mąki, cukru, 3 łyżek mąki…
Czytaj dalej

Pączki z marmoladą z róży

„Trochę” przekornie:) Niedawno tłusty czwartek wszyscy blogowali o pączkach. Można było dostać zawrotów głowy:) Więc u mnie pączki dziś:) Pyszne, tradycyjne, według starej receptury. 60 g świeżych drożdży 500 g mąki 250 ml mleka 5 żółtek 50 g cukru kilka kropli aromatu waniliowego szczypta soli 1 kieliszek spirytusu 200 g masła 1 l oleju lub…
Czytaj dalej

Drożdżowe ślimaki z twarożkiem, rozmarynem, imbirem i śliwkami

Niedzielne szybkie ciasto, o ile drożdżowe ciasto można nazwać szybkim Moje drożdżowe ciasta z twarogiem zawsze były z kruszonką, dość ciężkie, tymczasem odkryłam drożdżowe ślimaki, które doskonale mogą zastąpić śniadaniową drożdżówkę. Twaróg zawiera ciekawy dodatek – rozmaryn, nadający drożdżówce ciekawy smak. Zdecydowanie warte polecenia:) Ciasto drożdżowe: 300 g mąki 2 łyżki cukru pudru 100 g…
Czytaj dalej

Zatapiane rogaliki z marmoladą różaną

Znalazłam ten przepis przypadkiem, na jednej ze stron o wypiekach, która później stała się moją ulubioną:) Ciasto drożdżowe robi się w zaskakujący sposób, zatapiając je w wodzie, co widać na zdjęciu. Efekt jest niesamowity! Rogaliki są delikatne i jak na ciasto drożdżowe wyjątkowo długo zachowują świeżość. To jeden z Waszych ulubionych przepisów:) Ciasto drożdżowe: 2,5…
Czytaj dalej

Wiosenna babka drożdżowa

Pałam niepohamowanym uczuciem do drożdżowych ciast. Tym razem padło na babkę drożdżową. Przepis pochodzi z jednego z wielu vlogów kulinarnych i muszę powiedzieć, że ciasto robi się szybko (o ile można to powiedzieć w przypadku ciasta drożdżowego) i niekłopotliwie. Jedynym minusem jest fakt, że nim połączymy zaczyn z mąką musi minąć…12 h. Ale…warto czekać –…
Czytaj dalej

Drożdżowe ze śliwkami

drożdżowe

Macie jeszcze w zamrażalniku śliwki? A może maliny? Truskawki? Trzeba je zużyć, bo wkrótce lato i nowe owoce:) Albo jabłka? Może nawet macie świeże jabłka? Świetnie – w takim razie zapraszam na drożdżowe ciasto z owocami. 3/4 kostki masła 3 szklanki mąki 3 jajka 3/4 szklanki cukru 6 dag drożdży 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego…
Czytaj dalej

Zatapiane rogaliki z marmoladą różaną

Znalazłam ten przepis przypadkiem, na jednej ze stron o wypiekach, która później stała się moją ulubioną:) Ciasto drożdżowe robi się w zaskakujący sposób, zatapiając je w wodzie, co widać na zdjęciu. Efekt jest niesamowity! Rogaliki są delikatne i jak na ciasto drożdżowe wyjątkowo długo zachowują świeżość. Ciasto drożdżowe: 2,5 szklanki mąki pszennej oraz plus szklanka…
Czytaj dalej