Szarlotka wschodnia

Znalazłam stary przepiśnik i udownie stare przepisy – oto jeden z nich – szarlotka na styl wschodni. Płaty ciasta przełożone tartymi, soczystymi jabłkami  pełnymi bakalii z cynamonem. Składniki ciasta: 450 g mąki krupczatki 100 g cukru pudru 5 żółtek 1 szklanka oleju Nadzienie: 1,5 kg jabłek 200 g suszonych fig 250 g suszonych daktyli 250…
Czytaj dalej

Ciasto daktylowe

Ciasto daktylowe czy inaczej ciasto drwala to gratka dla wielbicieli dużej ilości daktyli. Daktyle – moje ukochane, w połączeniu z jabłkiem i kokosową, chrupiącą posypką tworzą niezwykle smakowite połączenie. Wilgotne, zwarte, słodkie – to opis idealnego ciasta. Mały kawałeczek i dość….aż do następnego pysznego kąska. Ciasto: 2 duże jabłka (400 g), obrane i posiekane na…
Czytaj dalej