Szarlotka wschodnia

Znalazłam stary przepiśnik i udownie stare przepisy – oto jeden z nich – szarlotka na styl wschodni. Płaty ciasta przełożone tartymi, soczystymi jabłkami  pełnymi bakalii z cynamonem. Składniki ciasta: 450 g mąki krupczatki 100 g cukru pudru 5 żółtek 1 szklanka oleju Nadzienie: 1,5 kg jabłek 200 g suszonych fig 250 g suszonych daktyli 250…
Czytaj dalej

Chlebki – ciasteczka z suszonymi owocami

chlebki

Chlebki lub tzw. krajanka owocowa to kolejna odsłona cieszyńskich ciasteczek. Miękkie i delikatne ciasteczka, idealne do wzięcia ze sobą do szkoły czy na wycieczkę 40 dag bakalii 3 jajka 15 dag cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego domowej roboty 5 dag rozpuszczonego masła 25 dag mąki 1 łyżeczka sody Bakalie drobno pokroić. Ja używam suszonych…
Czytaj dalej