Czekoladowa babka z cukinią

Sezon na cukinie…Nie przepadam za surową, no nie. Nie potrafię się zachwycać, ale…co innego w cieście!!! Czekoladowa babka z cukinią to mój ostatni wynalazek. Ciężkie i wilgotne ciasto do herbaty, idealnie słodkie i czekoladowe:) To pewnie przez ten warzywny dodatek. Zupełnie zaskakujący:) 2 szklanki mąki 1/3 szklanki gorzkiego kakao 1 1/2 łyżeczki sody szczypta soli…
Czytaj dalej

Babeczka z kubeczka

Ostatnio widziałam tę reklamę i pomyślałam, że zrobienie takiego ciasta nie może być trudne:) Wyszło brownie z mikrofalówki. Jako czekoladoholiczka sięgnęłam po polewę z czekolady i mleka i już gotowe. Genialne, trzyminutowe ciastko do kawy. Na raz! jednoporcjowe, dwunaczyniowe, bez chemicznych dodatków, genialne:) Przepis na 1 porcję 1/4 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru pudru 2…
Czytaj dalej

Jabłecznik

Trochę to nie bożonarodzeniowe ciasto…No, nie:) Ale miałam dziś na nie niesamowitą ochotę! Wśród wszystkich jabłeczników i szarlotek świata – to jest numerem jeden. Tarte jabłka z cynamonem i rodzynkami pomiędzy dwoma warstwami ciasta – ciemną – kakaową i jasną. Najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy obie warstwy ciasta zdołają przesiąknąć aromatem jabłek. Czas pieczenia:…
Czytaj dalej

Orzeszki – składane ciasteczka kakaowe z masą orzechową

Kolejne tradycyjne ciasteczka świąteczno-noworoczne to orzeszki. Kruche skorupki, orzechowo-alkoholowa masa…coś wspaniałego! Jedyną trudnością jest nabycie odpowiednich foremek, ale i to w dobie internetu to drobiazg. Kakaowe skorupki orzeszków warto wykonać kilka dni przed nadziewaniem ich masą – są wtedy bardziej miękkie. 25 dag mąki 12 dag rozpuszczonego masła lub margaryny 12 dag cukru pudru 1 jajko 2…
Czytaj dalej